食品缶の密封方法

ジョン・R・ヘンリー | 2022 年 8 月 5 日

缶は長い間一次包装としてよく使われてきました。 通常は円形ですが、正方形、長方形、またはカスタム形状にすることもできます。 ここでは、「エンド」と呼ばれる蓋がどのように缶に縫い付けられ、気密で漏れ防止のシールが形成されるかを示します。 現在、多くの端は缶切りを必要としないプルタブ スタイルになっています。 しかし、簡単に開けられるかどうかは別として、缶の密封方法は次のとおりです。

当初、缶は蓋を缶にはんだ付けすることによって密閉されていました。 1900 年代初頭、ダブルシームによりはんだ付けが不要になりました。 ダブルシームは純粋に機械的なプロセスであり、缶に永久的な損傷を与えずに開けることはできません。 これにより、改ざんからの保護と耐久性のあるシールが提供されます。

缶の継ぎ合わせは 4 つのステップからなるプロセスです。

1. 端部を缶本体に貼り付けます。

2. チャックが先端を本体にしっかりと押し付けます。 これにより、エラストマー シーリング ビードが圧縮されます。 これにより、金属同士で得られるシールよりも確実なシールが得られます。

3. 最初のローラーが缶の周りを回転します。 これにより、エンドフランジと缶フランジが互いに引っ掛かります。 この時点では、それらは緩く連結されていますが、密封されていません。

4. 最終ステップでは、アイロンローラーが缶の周りを回転してフランジを平らにし、漏れのないシールを作成します。

一部のシームマシンは缶を掴み、缶の周りで 2 つのローラーを順番に回転させます。 これにより機械はよりシンプルになりますが、速度は遅くなる傾向があり、毎分最大 100 缶しか生産できません。 連続運動回転タレットを使用すると、毎分最大 2,500 缶以上の高速処理が可能になります。 缶はタレット上の回転パッド上に配置されます。 缶が回転すると、フックローラーとアイロンローラーが出入りして縫い目を完成させます。

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